В меню детсадовцев Оренбурга включили яйца, творог и рыбу

День пятиразового питания в детсадах Оренбурга подорожал со 153 до 182 рублей. Начальник управления образования администрации города Лариса Бебешко рассказала, чем теперь будут кормить детей.

— В меню вернулись дорогостоящие продукты — яйцо, творог. Как правило, на завтрак у ребят что-то молочное – каши всех видов на молоке, бутерброд с маслом, сыром и повидлом (они чередуются) и какой-нибудь молочный напиток – это либо какао, чай с молоком и т.д.

Она рассказала, что во второй завтрак входят соки и яблоки. Некоторые КШП рассматривают возможность включить в меню и мандарины, но Бебешко назвала это спорным решением, так как цитрусовые – это аллерген. На обед детям на стол ставят салат, первое и второе блюда с мясом, ржаной и белый хлебы. На полдник – что-то кисломолочное, печенье, пряники.

— На ужин – рыба. Она стала довольно часто в меню появляться — в зависимости от комбинатов от двух до четырех раз. В основном это минтай, судак. Но мы помним, что детское меню – это что-то переработанное: котлетка, суфле. Кусочками, как в школе, в садике не дают. Сейчас меню на 100% соответствует СанПину. За этим очень строго следит Роспотребнадзор, а в ответе за питание – руководитель образовательного учреждения, мы (управление образования)

Также начальник управления образования напомнила о причинах подорожания питания школьников и детсадовцев — рост цен на продукты питания. До этого родители платили 153 рубля, а сейчас – 182 рубля/день. Из-за старых цен комбинатам было сложно включить в меню те же яйца, творог.

— Комбинаты не нарушали нормы СанПина, не убавляли и не уменьшали это. Они несли больше убытки, что-то делали за свой счет.

Напряженной остается ситуация и с заболеваемостью в детсадах. Лариса Бебешко сообщила, что родителям советуют оставлять детей дома. На данный момент наполняемость таких дошкольных учреждений в Оренбурге примерно 29%.

— По нашим данным, сейчас ОРВИ, ОРЗ, заметен подъем – в городе это чуть больше 1800 детей. Сейчас мы наблюдаем такую же картину и среди сотрудников – порядка 153 человек. В январе какое-то время это были единичные случаи.

Фото: 1743.ru