Студенты ОГУ придумали новый сорт колбасы

Студенты кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ придумали и разработали состав новой куриной полукопчёной колбасы. Она так и называется – «К завтраку студента». Колбаску по новой технологии изготовляют предприятия нашего региона: «Мясная деревня» и «Оренбургская мясоперерабатывающая компания».

На завершившейся на днях в Оренбурге Межрегиональной выставке-ярмарке «Меновой двор» колбаса ОГУ отмечена дипломом.