Производство мяса сократилось на четверть: поголовье скота в Оренбуржье снижается

_{Поголовье скота в селах Оренбургской области снижается. Фото 1743.ru}

Оренбургстат опубликовал данные о состоянии животноводства в Оренбургской области.

Ведомство приводит статистику по поголовью скота на конец мая 2026 года. Чтобы понять, насколько изменилась ситуация в аграрном секторе, мы нашли на официальном сайте аналогичные отчеты за последние 5 лет (более ранних данных в открытом доступе нет).

_{Фото 1743.ru}

Как изменилось количество скота, который выращивается в селах Оренбуржья?

Итак, приведем данные официальных отчетов.

Крупный рогатый скот (коровы)

2022 — 542,9 тыс. голов

2023 — 560,9 тыс. голов

2024 — 555,0 тыс. голов

2025 — 544,6 тыс. голов

2026 — 515,8 тыс. голов

Таким образом, за 5 лет поголовье крупного рогатого скота снизилось на 5%.

Свиньи

2022 — 283,9 тыс. голов

2023 — 283,5 тыс. голов

2024 — 241,9 тыс. голов

2025 — 162,1 тыс. голов

2026 — 144,7 тыс. голов

Таким образом, за 5 лет поголовье свиней снизилось на 49%.

Мелкий рогатый скот (овцы и козы)

2022 — 319,5 тыс. голов

2023 — 323,0 тыс. голов

2024 — 327,4 тыс. голов

2025 — 325,2 тыс. голов

2026 — 306,7 тыс. голов

Таким образом, за 5 лет поголовье мелкого рогатого скота снизилось на 4%.

_{Фото 1743.ru}

Свинина заменяется курятиной

За эти 5 лет заметно изменилось соотношение между разными источниками мяса. В 2022 году основным источником мяса была птица (прежде всего куры, но также и индейки, гуси и т.д.) — 41,9% от общего объема. При этом 25,2% — больше четверти — приходилось на свинину.

В 2026 году на птицу приходится уже больше половины всего объема: 50,7%. А вот свинина — лишь десятая часть производимого в регионе мяса (10,1%).

_{Пресс-релизы Оренбургстата за 2022 и 2026 год}

В целом количество мяса, произведенного в регионе, за эти 5 лет снизилось с 63 тысяч тонн до 46 тысяч тонн, то есть падение составило 27% — больше четверти всего объема.

При этом нужно отметить, что производство молока и яиц за этот период выросло — на 3% и 18% соответственно