Проверка оренбургского Роспотребнадзора выявила нарушения в работе КШП «Огонек»

Региональное управление Роспотребнадзора провело проверку работы комбината школьного питания «Огонек»». Данный КШП кормит учащихся школ Оренбурга и ГАПОУ «Оренбургский областной медицинский колледж».

Специалисты остались недовольны увиденным, так как был обнаружен ряд нарушений СанПиНа:

• на некоторых пищевых продуктах не было маркировки:
• обнаружены продукты с истекшим сроком годности;
• зафиксировано занижение температуры горячих блюд на раздаче, отбора и хранения суточных проб;
• замечено несоблюдения требований к мытью посуды, а также приготовлению рабочих растворов дезинфицирующих средств.

В итоге сотрудники Роспотребнадзора составили протоколы об административных правонарушениях на юридическое и должностные лица комбината по ст. 6.6 КоАП РФ.

Фото: архив 1743.ru.