В отношении гендиректора ООО «Комбинат питания №1» возбудили дело об административном правонарушении

Прокуратура Центрального района г. Оренбурга после проведения проверки возбудила в отношении генерального директора ООО «Комбинат питания №1» дело об административном правонарушении. Мониторинг установил отсутствие ведомости контроля за рационом питания, несоответствие массы порций блюд и суммарного объема блюд нормативным требованиям, нарушение условий хранения продуктов, факты приема продуктов без маркировочного ярлыка, осуществление приема пищевых продуктов и продовольственного сырья при отсутствии товаросопроводительной документации.

Также при изучении меню, представленного в детских садах, специалисты надзорного органа установили недостоверность данных по содержанию основных пищевых веществ и калорийности. При составлении меню не были учтены требования норм суточной потребности в пищевых веществах и энергии.

Прокуратура внесла представление об устранении нарушений, которое сейчас находится на рассмотрении. В отношении генерального директора возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению).

Материалы проверки направлены для рассмотрения в Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.

Фото: 1743.ru