В этом году уже пять оренбуржцев отравились грибами

Сезон «тихой охоты» в Оренбуржье продолжается. И уже известно, что за 9 месяцев текущего года пять человек отравились грибами. Например, ранее мы писали про семейную пару из Бузулука. Полиции они рассказали, что поели грибы собственной засолки, а ночью им стало плохо. Как итог оба оказались в больнице.

Региональный Роспотребнадзор сообщает, что за весь 2022-й подобных пострадавших было только шестеро.

В ведомстве напомнили, основные признаки отравления:

• тошнота и рвота;
• обильное слюно- и потоотделение;
• возрастающая слабость, одышка, головная боль;
• боли в животе и жидкий стул;

Также при отравлении возможно поражение центральной нервной системы, что приводит к судорогам, нарушению зрения, возбуждению, бреду и галлюцинациям.

В Роспотребнадзоре рассказали и о мерах профилактики:

• стоит собирать только известные грибы без видимых повреждений личинками и плесенью;
• не собирать и не покупать на рынке переросшие и дряблые грибы;
• не употреблять в пищу сырые и подозрительные грибы;
• не собирать грибы вдоль дорог: даже съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства, так как они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы;
• грибы — скоропортящийся продукт, поэтому не стоит откладывать их обработку;
• сушить каждый вид грибов отдельно;
• проводить специальную предварительную обработку условно съедобных грибов, сливать воду после их отваривания;
• даже съедобные грибы не стоит употреблять детям до 14 лет и взрослым с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как грибы плохо усваиваются;
• не покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли;
• при покупке в супермаркетах обязательно проверять срок годности и обращать внимание на внешний вид банки.

Фото: архив 1743.ru.