Борщ наших мам и бабушек попал в середнячки

Реальную стоимость тарелки борща в Оренбурге эксперты оценили в 25 рублей. Такой вывод можно сделать из результатов исследований, которые провели аналитики производителя онлайн-касс «Эвотор». Они посчитали сколько стоит порция популярного супа домашнего приготовления в разных регионах. И мы оказались в середнячках. Самый дешевый борщ в России могут приготовить жители Пензы (19,5 рубля), а самый дорогой - сахалинцы (45 рублей). 

Для анализа стоимости 300 граммов борща аналитики использовали следующий рецепт: на три литра супа – 500 гр. говядины, 250 гр. свежей капусты, три средних картофелины (200 гр.), две средних свеклы (200 гр.), одна средняя морковь (100 гр.), одна средняя луковица (75 гр.), одна столовая ложка томатной пасты или один небольшой помидор, растительное масло, два зубчика чеснока и 15 гр. сметаны.

При этом исследователи отметили, что в российской столице в предприятиях общепита тарелка борща в среднем стоит 84 рубля.

Фото: pixabay.com.